В период с января по июнь текущего года в Пензенской области изъяли из оборота 30 партий хлебобулочных и кондитерских изделий, общий вес которых составил 130,8 кг. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по региону.
Всего в течение первого полугодия по санитарно-химическим показателям исследовали 234 образца хлебобулочных и кондитерских изделий, по физико-химическим показателям — 689 проб и по микробиологическим показателям — 702 пробы.
Также выполнили экспертизу 16 образцов по радиологическим показателям, на наличие ГМО проверили 96 проб.
В Роспотребнадзоре уточнили, что было выявлено несоответствие 20 образцов (6 хлебобулочных и 14 кондитерских изделий) по физико-химическим показателям, 27 проб кондитерской продукции не отвечало требованиям по микробиологическим показателям.
По наличию солей тяжелых металлов и микотоксинов неудовлетворительные образцы продукции не выявили. Не обнаружили в пробах наличие ГМО и радиоактивных веществ.
Фотография: pixabay.com
Подпишитесь на «Пенза-Обзор» в Telegram, Яндекс.Новости и Google News.