По итогам прошлого года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Пензенской области изъяли 612 кг рыбы и морепродуктов. В общей сложности 78 партий товара были сняты с реализации.
Представители Управления отметили, что среди основных нарушений — превышение сроков годности, отступление от нормативов условий хранения, несоответствие требованиям по содержанию глазури и отсутствие маркировки.
Кроме того, специалистами были исследованы свыше 600 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. Подчеркивается, что 13,8% не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, 5,1% — по микробиологическим и еще 10% — по паразитологическим.
При покупке рыбы жителям региона рекомендуют обращать внимание на условия реализации, целостность упаковки, наличие данных о дате выработки, сроках хранения, а для глазированной продукции — информации о процентном содержании глазури.
Фотография: pixabay.com
Подпишитесь на «Пенза-Обзор» в Telegram, Яндекс.Новости и Google News.