Многочисленные нарушения зафиксированы в ходе проверки в баре «Арлекино» на улице Московской в Пензе. Об этом проинформировали в управлении Роспотребнадзора по Пензенской области.
В рамках проверки были обнаружены сколы напольной кафельной плитки и дефекты гигиенического покрытия на стене в зале для посетителей, вследствие чего невозможно проводить ежедневную влажную уборку и обработку моющими и дезинфицирующими средствами.
В Роспотребнадзоре подчеркнули: «Два официанта не соответствуют требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации в связи с отсутствием у них личных медицинских книжек».
Для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений использовался один непромаркированный уборочный инвентарь.
В холодильнике для хранения пива отсутствовали термометров. Не контролировались температурно-влажностные условия хранения бутылочного пива, заявленные производителями продукции.
За все зафиксированные нарушения Первомайский районный суд Пензы оштрафовал индивидуального предпринимателя на 5 тыс. рублей.
Фотография: pixabay.com
Подпишитесь на «Пенза-Обзор» в Telegram, Яндекс.Новости и Google News.
5 т. Рублей!?. Люди пишут во все инстанции!!! Все знают про это «дно» оно же Арлекино. Работают всегда до утра. Шумят, справляют нужду!! Драки и ор! 5тысяч??!!И за отсутствие маски столько же))) значит проверка для галочки, люди написали жалобу,надо что то как то. Никак! Закрыть! Это требование жильцов дома.
Все как обычно..поставили галочку для отчётности.Господа проверяющие..принимайте меры.при таком раскладе закрывать нАдо и не открывать.. это Арлекино.поразрешали открытие всяких забегаловок людям покоя нет…Одни тунеядцы алкаши которые не хотят работать и тянут день ни с мамаш.и наркоши