В Пензенской области проведены проверки продукции, предназначенной для магазинов и социальных учреждений. В образцах, взятых за первые десять месяцев года, были выявлены сальмонелла, антибиотики и различные красители.
Специалистами были исследованы молоко, мясо и их производные, а также рыбу, яйца, корма и добавки для животных.
Из 729 протестированных образцов в 49 случаях обнаружены нарушения стандартов качества и безопасности.
Среди 56 анализов 14 образцов показали наличие остаточных антибиотиков, в 20 были найдены растительные жиры в молочной продукции, 9 образцов содержали бактерии кишечной палочки, сальмонеллы и листерии. В 3 образцах зафиксированы несоответствия гистологическому составу, а в 10 указывались консерванты, красители и трансглутаминаза.
«Письма с рекомендациями о принятии необходимых мер были направлены производителям и владельцам продукции, региональному министерству сельского хозяйства, областной комиссии по борьбе с незаконным оборотом промышленной продукции, а также в Роспотребнадзор и правоохранительные органы», — уточнили в управлении Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.
Подпишитесь на «Пенза-Обзор» в Telegram, Яндекс.Новости и Google News.
