Новогодний стол обойдется пензенцам более чем в 9 тыс. рублей

Набор продуктов для новогоднего стола подорожал в 2024 году на 13,5% и обойдется в среднем в 9,1 тыс. рублей. Об этом сообщает РИА Новости.

Праздничная новогодняя корзина состоит из продуктов для основного блюда (2 кг курицы, 500 г картофеля и чеснока), овощной нарезки (по 600 г помидоров и огурцов, 300 г зелени), закусок (800 г различных солений, 400 г сыра, по 300 г мясных деликатесов, вареной и сырокопченой колбасы), бутербродов с икрой и шпротами, а также салатов «Оливье» и «Селедка под шубой», рассчитанных на четверых человек. В корзину также входят фрукты (по 1 кг апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 г лимонов) и 800-граммовый торт. Напитки включают бутылку игристого и столового вина, коньяк, минеральную воду, а также сок и чай.

Аналогичная корзина в 2023 году обошлась бы в 8050 рублей, в 2024 году она стоит 9 140 рублей.

В России отсутствует традиционное горячее новогоднее блюдо, однако запеченная курица с картофелем часто считается наиболее популярным. В этом году стоимость данной кулинарной традиции составит 471 рубль, что ниже, чем в прошлом году – 488 рублей. Овощная нарезка обойдется в 436 рублей, что на 12% выше прошлогодних цен.

Среди закусок самыми дорогими станут бутерброды с красной икрой: продукты для 12 штук стоят 2 326 рублей, в то время как в прошлом году их стоимость составляла 1 746 рублей. Бутерброды со шпротами будут стоить 258 рублей за то же количество, что также больше прошлогодних 234 рублей. Для мясной и сырной тарелки потребуется запланировать 1 139 рублей, что на 8,5% превышает их цену в 2023 году.

Салат «Оливье» обойдется в 553 рубля (из расчета на четверых), в то время как «Сельдь под шубой» будет стоить 261 рубль. Цены на закуски выросли до 210 рублей, в сравнении с 196 рублями в прошлом году. Фрукты для праздничного стола подорожали на 7% и теперь стоят 995 рублей. Торт увеличился в цене на 12% и составляет 628 рублей.

Средняя стоимость бутылки шампанского — главного напитка новогодней ночи — в этом году равна 385 рублям, тогда как в прошлом она была 349 рублей. Вино стоит 458 рублей по сравнению с 410 рублями в прошлом году, а коньяк подорожал до 733 рублей с 683 рублей. Упаковка чая в 25 пакетиков увеличилась в цене на 1% и теперь стоит 83 рубля, в то время как сок и минеральная вода подорожали на 11%, достигая 130 и 76 рублей соответственно.

Среди продуктов, которые существенно подорожали за год, выделяются картошка (+65%), икра (+34%) и сливочное масло (+31%). Курица, напротив, стала дешевле на 7%.