В Пензенской области в 2025 году проведены проверки соблюдения законодательства при организации и обеспечении питания несовершеннолетних в образовательных организациях. Об этом сообщили в прокуратуре региона.
Всего в ходе проверок в текущем году выявлено свыше 300 нарушений. Они касались деятельности как образовательных учреждений, так и поставщиков товаров и исполнителей услуг.
Во исполнение актов прокурорского реагирования в школах и дошкольных организациях в Заречном, Железнодорожном и Ленинском районах Пензы, а также в Башмаковском, Городищенском, Камешкирском, Лопатинском, Наровчатском, Пензенском районах устранены нарушения санитарно-эпидемиологических правил при оснащении и содержании пищеблоков, использовании посуды и кухонного инвентаря, транспортировке и хранении продуктов, приготовлении пищи.
В Вадинском районе прокурор обратился в судебные органы с иском, требуя обязать образовательные учреждения провести ремонтные работы и привести в соответствие с нормами помещения пищеблоков.
После прокурорских проверок в школах и дошкольных учреждениях Башмаковского, Белинского, Вадинского, Неверкинского, Никольского, Пачелмского, Сердобского и других районов Пензенской области были устранены нарушения, касающиеся неправильного отбора и хранения суточных проб, отсутствия маркировки на продуктах, некорректного ведения журнала бракеража готовой пищи, а также несоблюдения правил оформления ветеринарных документов.
Так, прокуратура Железнодорожного района Пензы установила, что один из детских садов закупил 19,5 кг говядины без необходимых ветеринарных документов. В ходе проверки данный продукт был конфискован и утилизирован.
В связи с аналогичными нарушениями, организация, отвечающая за питание в одной из школ Ленинского района Пензы, была вынуждена утилизировать около 13 кг замороженной птицы, которая хранилась с нарушениями на момент проверки.
Благодаря прокурорскому вмешательству в Железнодорожном районе Пензы, а также в Бековском и Сосновоборском районах были пресечены случаи занижения веса готовых блюд, их несоответствия утвержденному меню, предоставления детям неполноценного рациона и нарушения режима питания.
По требованию прокуратуры в детском саду в Заречном было разработано специальное меню для детей двух возрастных групп, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
В целях обеспечения устранения нарушений прокурорами внесено более 120 актов реагирования. К дисциплинарной и административной ответственности привлечено около 150 должностных лиц.
Подпишитесь на «Пенза-Обзор» в Telegram, Яндекс.Новости и Google News.