Управление Роспотребнадзора по Пензенской области подвело итоги контроля качества и безопасности рыбы и морепродуктов за второй квартал 2026 года.
В указанный период ведомство проводило проверки и мониторинг производства и оборота рыбы и морепродуктов на территории региона, сопровождавшиеся забором образцов для лабораторного анализа. Все процедуры осуществлялись с использованием современных и высокоточных методов инструментального контроля в испытательном лабораторном центре регионального Центра гигиены и эпидемиологии.
За второй квартал текущего года специалисты исследовали 77 проб водных биоресурсов по микробиологическим показателям, 35 образцов — по физико-химическим, 69 проб прошли проверку на паразитологию, 36 образцов изучены по санитарно-химическим критериям, а 8 проб протестированы на содержание радиоактивных веществ.
Семь из всех проверенных образцов не соответствовали установленным нормативам по физико-химическим и микробиологическим характеристикам.
В отношении продукции, не отвечающей стандартам, должностные лица управления применили меры административного воздействия. В частности, было выдано предписание об устранении выявленного нарушения, а также представление, обязывающее ликвидировать причины и условия, способствовавшие совершению административного правонарушения.
Потребителям при покупке рыбной продукции настоятельно рекомендуют обращать внимание на условия, в которых товар реализуется, проверять целостность упаковки, а также убеждаться в наличии полной информации о дате изготовления и конечном сроке годности.
Контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов остается в зоне постоянного внимания управления Роспотребнадзора по Пензенской области.
Подпишитесь на «Пенза-Обзор» в Telegram, Яндекс.Новости и Google News.
