В Пензенской области за период с января по марта 2026 года было произведено 33,1 тысячи тонн кондитерских изделий. Среди этой продукции — 10,1 тысячи тонн шоколадных конфет, 6,6 тысячи тонн сладкого печенья и 3,7 тысячи тонн пряников.
Как сообщили в Пензастате, по сравнению с тем же периодом прошлого года увеличился выпуск мармелада (на 33%), зефира (на 23,1%), сахаристых изделий, в том числе белого шоколада (на 12,2%), восточных сладостей (на 9,9%) и карамели (на 5,1%).
Среди регионов Приволжского федерального округа предприятия Пензенской области в первом квартале произвели 49,2% от общего объёма шоколадных конфет, 44,3% пряников и 13,5% сладкого печенья.
В Пензастате также напомнили, что 3 мая в России отмечался профессиональный день кондитеров.
«Именно в эту дату 94 года назад был создан Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности, который заложил основы для развития этой отрасли в нашей стране», — подчеркнули в ведомстве.
Подпишитесь на «Пенза-Обзор» в Telegram, Яндекс.Новости и Google News.
