В Кузнецке временно закрыли кафе, где после десерта в виде мягкого мороженого детям стало плохо. Такое постановление вынес районный суд.
Зафиксированы два случая острых кишечных расстройств у несовершеннолетних, посещавших заведение 22 и 23 августа.
Сотрудники Роспотребнадзора проверили деятельность частного предпринимателя и обнаружили ряд серьезных нарушений санитарных норм и правил, действующих в России.
Среди них следующие:
— в помещении, где готовили холодные закуски и мягкое мороженое, не было установлено оборудование для обеззараживания воздуха ультрафиолетом;
— аппарат для подачи мороженого не проходил регулярную мойку и дезинфекцию;
— в комнатах были обнаружены насекомые, в частности мухи;
— на фрукты, овощи, мясные изделия, полуфабрикаты, молочную продукцию, яйца и соки не предоставлялись документы, подтверждающие их качество и безопасность;
— в холодильном оборудовании хранились вместе сырые овощи и готовая еда, включая испорченную вареную свеклу, блины, сметану и сыр, а в одном морозильнике находились говядина, ягоды и рыба;
— в производственном цехе лежали личные вещи работников;
— в санузле для персонала не было воды из-за сломанного крана;
— четверо сотрудников не прошли обязательный медосмотр и гигиеническую аттестацию.
По итогам проверки было возбуждено административное дело, материалы которого направили в суд.
Адвокат настаивал на штрафе, поскольку отсутствовали прямые улики, подтверждающие, что именно перечисленные недостатки вызвали инфекцию у детей. К тому же к моменту разбирательства большинство нарушений было устранено.
Однако суд все же постановил приостановить работу кафе на 30 суток.
Подпишитесь на «Пенза-Обзор» в Telegram, Яндекс.Новости и Google News.
